Menus

MENU A 19 €

MOULES GRATINEES A L’AIOLI
OU
12 ESCARGOTS EN COQUILLE
OU
VELOUTE DE CHAMPIGNONS DE PARIS ET CROUTONS
OU
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
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FILET DE TRUITE SAUMONEE SAUCE VIERGE
(Huile d’olive-tomate-jus de citron-basilic)
OU
SOT L’Y LAISSE DE POULET CREME AU COGNAC
OU
TETE DE VEAU SAUCE TARTARE
OU
FRICASSEE DE GRENOUILLES PERSILLADE
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FROMAGE BLANC OU SEC
OU
DESSERT AU CHOIX

MENU A 29 €

FOIE GRAS MAISON ET SES TOASTS
OU
SALADE NORDIQUE
OU
VELOUTE AUX MORILLES
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FILET DE BŒUF SAUCE AUX CHOIX
OU
GAMBAS A L’AIL FLAMBEES AU PASTIS
OU
JOUE DE SANDRE CREME AU CITRON VERT
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FROMAGE BLANC OU SEC
OU
DESSERT AU CHOIX

Boissons non comprises - Service compris

 

EN SEMAINE, TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR


PLAT DU JOUR 9.50 €

VIANDE ou POISSON
Avec ACCOMPAGNEMENT
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ENTREE DU JOUR 5 €

TOUS LES JOURS 2 PROPOSITIONS AU CHOIX
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REPAS COMPLET 13 €

ENTREE
+
PLAT DU JOUR
+
FROMAGE OU DESSERT
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FORMULE A 11 €

PLAT DU JOUR + ENTREE
Ou
PLAT DU JOUR + FROMAGE Ou DESSERT
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MENU ENFANT 9 €

STEACK HACHE FRITES ou
ACCOMPAGNEMENT DU JOUR
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GLACE 2 BOULES

Boissons non comprises Service compris

Brasserie restaurant Firminy : Roche-la-Molière, Saint-Maurice-en-Gourgois, Aurec-sur-Loire, Saint-Ferréol-d'Auroure, La Ricamarie, Saint-Genest-Lerpt, le Chambon-Feugerolles, Unieux, Saint-just-Malmont